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张六庄镇开展四项行动做好食品安全工作
发布时间:2017-09-06     信息发布人:政府办

    (1)严格检查,从源头杜绝违法行为发生。对辖区内食品加工企业、小作坊进行检查,严格检查配料来源渠道是否正规、有无违法添加剂等。不定期对南宫井、毛公寺两家集市进行检查,对存在的问题下发整改通知书,限期整改。(2)严格培训,加强从业人员的培训学习。该镇分别对食品加工企业负责人、食品经营销售管理人员进行专门培训,目前已组织全镇辖区内60余人参加了培训学习,增强了食品从业者的食品安全意识。(3)严格把关,推进“三小”工作有序开展。对辖区内无证无照的小食品加工摊点下发通知书,要求其尽快办理证照及个人健康证,及时下发备案卡,确保群众餐桌安全。目前登记小摊点68个,下发小摊点备案卡62个。(4)突出重点,实现检查全覆盖。对辖区饭店进行重点巡查,查看食材来源、进货渠道、进货记录是否规范,经营人员是否定期体检等。自“百日攻坚”集中整治行动开展以来,我镇共组织集中排查5次,共排查食品经营户共94户,其中,小作坊11家,流动厨房3家,小餐饮13家,小摊点92家,发现问题13处,整改问题13处。

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